Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

MIRNA AZUCENA ROMAN
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Sesión 1: Introducción y exploración del tema
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación saludable y variada.



  • Inicio (10 minutos): Se realizará una lluvia de ideas sobre qué creen ellos que es una alimentación saludable y por qué es importante. Se anotarán las respuestas en el pizarrón.

  • Desarrollo (20 minutos): Se presentará el Plato del Bien Comer y se explicará cada uno de los grupos de alimentos. Los alumnos tomarán apuntes en sus cuadernos.

  • Actividad (15 minutos): Los alumnos formarán equipos y se les dará imágenes de diferentes alimentos. Deberán clasificar las imágenes en los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Cierre (10 minutos): Se realizará una rueda de preguntas para reforzar y repasar lo aprendido en la sesión.


Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación
Objetivo: Los alumnos serán capaces de identificar prácticas culturales relacionadas con la alimentación y su importancia en la salud.



  • Inicio (10 minutos): Se mostrarán imágenes de platos típicos de diferentes culturas y se les preguntará a los alumnos si conocen alguno de ellos y qué ingredientes creen que contienen.

  • Desarrollo (20 minutos): Se realizará una lectura en voz alta de un cuento o texto relacionado con la alimentación y las prácticas culturales. Se fomentará la participación y se resolverán dudas.

  • Actividad (15 minutos): Los alumnos realizarán un collage o dibujo de un plato típico de su región o país, utilizando los grupos del Plato del Bien Comer.

  • Cierre (10 minutos): Se hará una exposición de los trabajos realizados por los alumnos y se promoverá