Introducción y sensibilización
HAYDE LOPEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción y sensibilización (45 minutos)
- Inicio (10 min): Iniciar la clase con una dinámica de reflexión en la que los alumnos compartan sus hábitos alimenticios y los alimentos que consumen regularmente.
- Presentación del tema (10 min): Exponer el tema de la alimentación saludable y sus características, explicando la importancia de una dieta equilibrada y variada. Además, mencionar la relación entre la alimentación y la salud.
- Actividad de indagación (25 min): Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una pregunta de investigación sobre la alimentación saludable. Los grupos deberán investigar en libros de texto, enciclopedias, internet u otras fuentes confiables para encontrar información que les permita responder a su pregunta. Al final de la sesión, cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.
Sesión 2: Análisis de costumbres y riesgos (45 minutos)
- Repaso (5 min): Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior, solicitando a los alumnos que compartan los puntos más relevantes de su investigación.
- Actividad de análisis (30 min): Organizar un debate en el que los alumnos discutan las costumbres alimenticias de su comunidad y los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados. Se les pedirá que argumenten sus opiniones con base en la información recopilada durante la investigación.
- Cierre (10 min): Concluir la sesión destacando las principales conclusiones del debate y resaltando la importancia de tomar decisiones informadas sobre la alimentación.
Sesión 3: Acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)
- Repaso (5 min): Hacer una breve recapitulación de lo trabajado en la sesión anterior, enfatizando lo