Alimentación saludable y sus consecuencias

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus consecuencias

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.

• Presentar el tema de alimentación saludable y los problemas asociados.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los conceptos de sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia.


• Promover la discusión y compartir experiencias relacionadas con la alimentación de los alumnos.

Sesión 2 (45 minutos): Características de la dieta correcta.

• Investigar en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Realizar una presentación de los resultados de la investigación.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos diseñen un menú equilibrado para un día.

Sesión 3 (45 minutos): Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

• Realizar una encuesta en la comunidad escolar sobre las costumbres alimentarias.


• Analizar los resultados de la encuesta y discutir las costumbres más comunes.


• Investigar en grupos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Presentar los resultados de la investigación y debatir sobre