Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Nayely Nuñez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Sesión 1: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Duración: 45 minutos
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación: presentar a los alumnos una imagen del Plato del Bien Comer y preguntarles si saben qué representa.
- Actividad de activación de conocimientos previos: pedir a los alumnos que mencionen algunos alimentos que conocen y que formen parte de una alimentación saludable.
Desarrollo (30 minutos):
- Presentación del Plato del Bien Comer: explicar a los alumnos los diferentes grupos de alimentos que deben estar presentes en una alimentación saludable según el Plato del Bien Comer.
- Conversación y reflexión: preguntar a los alumnos por qué creen que es importante consumir alimentos de cada uno de los grupos mencionados en el Plato del Bien Comer.
- Práctica: dividir a los alumnos en grupos y entregarles imágenes de diferentes alimentos. Cada grupo deberá clasificar las imágenes según el grupo de alimentos al que pertenecen, según el Plato del Bien Comer.
- Puesta en común: cada grupo compartirá sus clasificaciones y se comentarán las decisiones tomadas.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión final: preguntar a los alumnos qué aprendieron sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada acorde con el Plato del Bien Comer.
- Tarea: solicitar a los alumnos que investiguen en casa y traigan ejemplos de prácticas