Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Sofia Isabel Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (10 minutos)
- Presentación del tema "Alimentación saludable" y explicación de la importancia de una dieta equilibrada.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.
- Registro de las respuestas en un pizarrón o papelógrafo.
Sesión 2: Conocimiento del Plato del Bien Comer (15 minutos)
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus diferentes grupos de alimentos.
- Realización de una actividad práctica donde los alumnos deben identificar y clasificar diferentes alimentos en los grupos correspondientes del Plato del Bien Comer.
- Reflexión sobre la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la dieta diaria.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones saludables (15 minutos)
- Exposición de diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Realización de una actividad de análisis y reflexión sobre las prácticas culturales de los alumnos en relación a la alimentación.
- Discusión y debate sobre las prácticas culturales identificadas y su influencia en la salud.
Sesión 4: Conocimiento del costo de los alimentos y