Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Carmen Moroyoqui
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Tema: Apreciación de la cultura alimentaria mexicana y diversidad de ingredientes saludables en el país.
Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Conversar con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los diferentes alimentos que consumen en sus hogares.
- Actividad de lectura: Leer en voz alta un cuento o libro relacionado con la alimentación saludable mexicana.
- Actividad práctica: Realizar una actividad de reconocimiento de alimentos saludables que se consumen en México, identificando sus nombres y características.
Sesión 2:
- Actividad de escritura: Los alumnos realizarán un dibujo o escribirán una frase sobre sus alimentos saludables favoritos.
- Actividad de investigación: Investigar en casa sobre la procedencia de uno de los alimentos mencionados por los alumnos y compartirlo en clase.
- Actividad práctica: Realizar una degustación de algunos alimentos saludables mexicanos y explicar sus beneficios para la salud.
Sesión 3:
- Actividad de lectura: Leer un texto informativo sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.
- Actividad práctica: Realizar una actividad de comparación entre alimentos tradicionales mexicanos y alimentos de otras culturas, identificando similitudes y diferencias.
Sesión 4:
- Actividad de escritura: Los alumnos escribirán una receta