Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Carmen Moroyoqui
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Vida saludable
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud


Tema: Apreciación de la cultura alimentaria mexicana y diversidad de ingredientes saludables en el país.


Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Metodología: Aprendizaje servicio.


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1:



  • Presentación del tema: Conversar con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y los diferentes alimentos que consumen en sus hogares.

  • Actividad de lectura: Leer en voz alta un cuento o libro relacionado con la alimentación saludable mexicana.

  • Actividad práctica: Realizar una actividad de reconocimiento de alimentos saludables que se consumen en México, identificando sus nombres y características.


Sesión 2:



  • Actividad de escritura: Los alumnos realizarán un dibujo o escribirán una frase sobre sus alimentos saludables favoritos.

  • Actividad de investigación: Investigar en casa sobre la procedencia de uno de los alimentos mencionados por los alumnos y compartirlo en clase.

  • Actividad práctica: Realizar una degustación de algunos alimentos saludables mexicanos y explicar sus beneficios para la salud.


Sesión 3:



  • Actividad de lectura: Leer un texto informativo sobre la influencia de otras culturas en la comida mexicana.

  • Actividad práctica: Realizar una actividad de comparación entre alimentos tradicionales mexicanos y alimentos de otras culturas, identificando similitudes y diferencias.


Sesión 4:



  • Actividad de escritura: Los alumnos escribirán una receta