Clase de Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

LIZETH DE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Clase de Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.


Sesión 1:
Duración: 45 minutos


Objetivo de la sesión: Analizar etiquetas de productos para conocer los ingredientes, contenido y aporte nutricional, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Saludo y motivación: Preguntar a los alumnos si conocen la importancia de una alimentación saludable y si saben leer y entender las etiquetas de los productos que consumen regularmente.

  • Presentar el problema: Explicar que muchas personas consumen alimentos ultraprocesados sin saber los riesgos que esto conlleva, debido a que no leen las etiquetas de los productos que consumen.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Introducción al tema (10 minutos): Realizar una breve explicación sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.

  • Actividad en grupos (20 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y entregar a cada grupo diferentes etiquetas de productos ultraprocesados. Los alumnos deberán analizar las etiquetas, identificar los ingredientes, el contenido y aporte nutricional de los productos, y discutir en grupo si consideran que esos productos son saludables o no. Después, cada grupo deberá exponer sus conclusiones al resto de la clase.



  1. Cierre (10 minutos):



  • Reflexión grupal (5 minutos): Preguntar a los alumnos qué han aprendido sobre la importancia de leer y entender las etiquetas de los productos que consumen regularmente.

  • Actividad práctica (5 minutos): Pedir a los alumnos que traiga