Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Marcos Romano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable, el Plato del Bien Comer y las prácticas culturales relacionadas, y evaluar sus conocimientos previos sobre el tema.
- Inicio (5 minutos): Saludo a los alumnos y presentación del tema. Motivación inicial a través de preguntas como: ¿Qué comen ustedes en casa? ¿Cuáles son sus alimentos favoritos? ¿Saben si esos alimentos son saludables?
- Desarrollo (25 minutos): Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal). Mostrar imágenes y ejemplos de cada grupo alimenticio. Realizar preguntas para promover el pensamiento crítico y la reflexión: ¿Por qué creen que es importante comer alimentos de estos grupos? ¿Qué beneficios creen que tiene para el cuerpo?
- Cierre (15 minutos): Realizar una actividad de brainstorming en la que los alumnos escriban en su cuaderno todo lo que ya saben sobre el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer. Recoger las ideas y guardarlas para su posterior evaluación.
Sesión 2: Investigación y aprendizaje por indagación (45 minutos)
Objetivo: Fomentar la investigación y el aprendizaje activo sobre el tema de la alimentación saludable a través de la metodología de Aprendizaje por indagación.
- Inicio (5 minutos): Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior y presentar la actividad de investigación.
- Desarrollo (30 minutos): Dividir a los alumnos en grupos. Cada grupo investigará acerca de uno de los grupos alimenticios del Plato del Bien Comer (verduras y frutas;