Alimentación saludable
Sil Castillo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y las características de una dieta correcta.
Actividades:
- Inicio de la clase: Presentación del tema y motivación a través de preguntas como "¿Qué creen que es una alimentación saludable?" y "¿Qué alimentos consideran que son buenos para su salud?"
- Exposición magistral: El docente explica brevemente las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Se pueden utilizar ejemplos visuales para facilitar la comprensión.
- Actividad de indagación: Los alumnos se dividen en grupos y se les proporciona una lista de alimentos para que identifiquen cuáles son saludables y cuáles no lo son. Luego, deberán argumentar el motivo de su elección.
- Puesta en común: Los grupos comparten sus conclusiones y se realiza una discusión en clase para reforzar los conceptos aprendidos.
Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados
Objetivo: Conocer las costumbres alimentarias de la comunidad y entender los riesgos asociados al consumo de alimentos ultraprocesados.
Actividades:
- Repaso de la sesión anterior: Se retoma lo aprendido en la sesión anterior a través de una breve actividad de recordación.
- Investigación en parejas: Los alumnos investigan las costumbres alimentarias de su comunidad y las contrastan con las características de una dieta correcta. Deben reflexionar sobre las diferencias y similitudes entre ambas.
- Exposición de resultados: Cada pareja presenta sus conclusiones y se genera una discusión en clase.
- Exposición m