Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo/PDA: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: presentación del tema de alimentación saludable y su importancia para una vida saludable.


• Actividad de motivación: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y no saludables.


• Formación de grupos de trabajo: dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 integrantes.

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación en grupo: cada grupo investigará sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad.


• Recopilación de información: los grupos compartirán sus hallazgos y se generará una lista en común de las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Exposición y reflexión: se realizará una exposición sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y se abrirá un espacio para la reflexión sobre cómo estos alimentos afectan la salud.


• Actividad práctica: los estudiantes realizarán una actividad práctica donde identificarán y clasificarán alimentos ultraprocesados.

Sesión 4 (45 minutos):

• Investigación individual: cada alumno investigar