Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Título de la planeación: "Aprendiendo a comer de manera saludable y consciente"

Objetivo de la planeación: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: conversación con los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo afecta al funcionamiento del cuerpo.


• Actividad de indagación: Observación y descripción de diferentes tipos de alimentos presentes en el Plato del Bien Comer.


• Lectura de un cuento relacionado con la alimentación saludable.


• Discusión en grupos pequeños sobre los beneficios de cada grupo de alimentos y su relación con el Plato del Bien Comer.

Sesión 2:

• Actividad de indagación: Investigación en grupos sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.


• Presentación y discusión de las investigaciones realizadas.


• Juego de roles: los alumnos representarán diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

Sesión 3:

• Actividad de indagación: Elaboración de un menú para una semana que cumpla con los criterios del Plato del Bien Comer.


• Discusión en grupo sobre la importancia de variar los alimentos y cómo se pueden combinar para lograr una alimentación equilibrada.


• Elaboración de un mural con los menús propuestos por cada grupo.

Sesión 4:

• Actividad de indagación: Análisis de difer