Introducción al tema de alimentación saludable
Jonahan Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Conocer la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (10 minutos)
- Saludo y presentación del tema.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable y qué alimentos consideran que forman parte de una dieta correcta.
- Mostrar imágenes de alimentos saludables y no saludables para generar una reflexión sobre las diferencias.
- Desarrollo (25 minutos)
- Realizar una lectura en voz alta sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios, resaltando características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad.
- Realizar una actividad en la que los alumnos identifiquen ejemplos de alimentos saludables y no saludables en imágenes y los clasifiquen en una tabla en el pizarrón.
- Promover una discusión en clase sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y las acciones que se pueden tomar para mejorar la alimentación.
- Cierre (10 minutos)
- Realizar una pequeña dinámica en la que los alumnos compartan sus reflexiones sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Establecer el compromiso de analizar etiquetas de productos en la siguiente sesión.
Sesión 2: Análisis de etiquetas de productos (45 minutos)
Objetivo de la sesión:
- Analizar las etiquetas de diversos productos para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental.
Desarrollo de la sesión:
- Inicio (5 minutos)
- Revisar el compromiso establecido en la sesión anterior sobre analizar etiquetas de productos.
- Desarrollo (30 minutos)
- Propor