Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Flor de María Luján
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrientes que proporcionan los alimentos que se consumen e identificar los que se necesitan incluir en la alimentación, así como los beneficios para la salud y para realizar las actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de sus componentes.
- Actividad: Los estudiantes dibujan su propio Plato del Bien Comer, identificando los grupos de alimentos y sus proporciones.
Sesión 2:
- Investigación en grupos de los diferentes grupos de alimentos y sus nutrientes.
- Actividad: Los estudiantes realizan una lista de alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer y describen los nutrientes que proporcionan.
Sesión 3:
- Discusión en grupo sobre los beneficios de los nutrientes para la salud y para realizar las actividades diarias.
- Actividad: Los estudiantes elaboran un cuadro comparativo de los beneficios de los nutrientes para diferentes aspectos de la salud y el rendimiento físico y mental.
Sesión 4:
- Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Actividad: Los estudiantes investigan y presentan en grupos una práctica cultural relacionada con la alimentación saludable, resaltando sus beneficios y su importancia en la cultura.
Sesión 5:
- Toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: Los estudiantes analizan diferentes escenarios relacionados con la