Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: presentar la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud.


• Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre sus hábitos de alimentación y su conocimiento sobre los diferentes grupos de alimentos.


• Presentar los conceptos básicos sobre la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Promover la reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada y variada.

Sesión 2:

• Indagación guiada: realizar una investigación en grupo sobre los hábitos de alimentación de la comunidad y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Elaborar una lista de los alimentos ultraprocesados más comunes en la comunidad y sus consecuencias para la salud.


• Reflexionar sobre la importancia de tomar decisiones informadas en cuanto a la alimentación.

Sesión 3:

• Presentación de acciones para mejorar la alimentación: fomentar el consumo de frutas y verduras, evitar alimentos ultraprocesados, aumentar la ingesta de agua, etc.


• Realizar una actividad práctica donde los alumnos preparen una merienda saludable en el aula.


• Reflexionar sobre la importancia de llevar a cabo acciones concretas para mejorar la alimentación.

Sesión 4:

• Reflexión final: