La influencia de otros países en la alimentación mexicana

Araceli Suárez
Preescolar 3º Grado De lo humano y lo comunitario 2 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Artes y experiencias estéticas

Plan de clase

Sesión 1:


Tema: La influencia de otros países en la alimentación mexicana
Tiempo: 45 minutos


Objetivo: Los alumnos apreciarán la cultura alimentaria mexicana y descubrirán la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y calentamiento: Realizar una breve actividad de movimiento para despertar el cuerpo y activar la atención de los alumnos.

    • Pregunta motivadora: Mostrar imágenes de alimentos representativos de la cultura mexicana y preguntar a los alumnos si conocen su origen y si creen que han sido influenciados por otras culturas.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación: Proyectar imágenes de alimentos representativos de diferentes países y pedir a los alumnos que identifiquen si alguno de ellos es consumido en México.

    • Diálogo: Promover una lluvia de ideas sobre los alimentos que han sido influenciados por otras culturas en México y cuáles son sus orígenes.

    • Actividad grupal: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y entregarles tarjetas con ingredientes y alimentos típicos de otros países. Cada grupo deberá investigar sobre el origen y la forma de preparación de los alimentos asignados.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Puesta en común: Cada grupo compartirá con el resto de la clase la información que ha investigado sobre los alimentos asignados.

    • Reflexión final: Fomentar una reflexión colectiva sobre la influencia de otros países en la alimentación mexicana y cómo esto enriquece la cultura culinaria del país.




Sesión 2:


Tema: La cultura alimentaria mexicana y su diversidad de ingredientes
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