Conociendo los alimentos y sus beneficios
Fernanda Tola
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
SESIÓN 1: Conociendo los alimentos y sus beneficios
Objetivo: Los alumnos identificarán diferentes grupos de alimentos y comprenderán la importancia de una alimentación saludable.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué beneficios tiene para el cuerpo.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.
- Discutir en grupo las características y beneficios de cada grupo de alimentos.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de la localidad y de temporada.
SESIÓN 2: Tomando decisiones saludables
Objetivo: Los alumnos analizarán las etiquetas de los alimentos y tomarán decisiones saludables en base a la información brindada.
Actividades:
- Recordar la importancia de leer las etiquetas de los alimentos para conocer su contenido nutricional.
- Proporcionar a los alumnos diferentes etiquetas de alimentos y pedirles que identifiquen la cantidad de grasas, azúcares y sal contenidos en cada producto.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elijan entre dos opciones de alimentos y justifiquen su elección teniendo en cuenta su contenido nutricional.
- Reflexionar sobre las decisiones que tomaron y discutir si consideran que fueron decisiones saludables.
SESIÓN 3: Prácticas culturales y alimentación saludable
Objetivo: Los alumnos explorarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y reflexionarán sobre su importancia.
Actividades:
- Investigar en grupos sobre prácticas culturales relacionadas c