Conociendo los alimentos y sus beneficios

Fernanda Tola
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

SESIÓN 1: Conociendo los alimentos y sus beneficios


Objetivo: Los alumnos identificarán diferentes grupos de alimentos y comprenderán la importancia de una alimentación saludable.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué beneficios tiene para el cuerpo.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de sus grupos de alimentos.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos correspondientes.

  4. Discutir en grupo las características y beneficios de cada grupo de alimentos.

  5. Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos de la localidad y de temporada.


SESIÓN 2: Tomando decisiones saludables


Objetivo: Los alumnos analizarán las etiquetas de los alimentos y tomarán decisiones saludables en base a la información brindada.


Actividades:



  1. Recordar la importancia de leer las etiquetas de los alimentos para conocer su contenido nutricional.

  2. Proporcionar a los alumnos diferentes etiquetas de alimentos y pedirles que identifiquen la cantidad de grasas, azúcares y sal contenidos en cada producto.

  3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elijan entre dos opciones de alimentos y justifiquen su elección teniendo en cuenta su contenido nutricional.

  4. Reflexionar sobre las decisiones que tomaron y discutir si consideran que fueron decisiones saludables.


SESIÓN 3: Prácticas culturales y alimentación saludable


Objetivo: Los alumnos explorarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y reflexionarán sobre su importancia.


Actividades:



  1. Investigar en grupos sobre prácticas culturales relacionadas c