Explorando la alimentación saludable en diferentes culturas

YUNUEN AMERICA MONTERO
Primaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Interculturalidad crítica
  • Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura

Plan de clase

Sesión 1: Explorando la alimentación saludable en diferentes culturas (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos podrán identificar y valorar la importancia de una alimentación higiénica y variada en diferentes culturas, incluyendo prácticas tradicionales mexicanas, a través de la lectura y la escritura.


Actividades:



  1. Presentación (5 minutos):



    • Saludo a los alumnos y recordatorio del objetivo de la clase.

    • Planteamiento del problema: ¿Qué costumbres alimenticias de otras culturas conocen? ¿Qué tradiciones mexicanas relacionadas con la alimentación practican en su comunidad? ¿Por qué es importante conocer y valorar los hábitos alimenticios de diferentes culturas?



  2. Lectura (15 minutos):



    • Lectura de un texto informativo sobre la alimentación saludable en diferentes culturas.

    • Discusión en grupo sobre las similitudes y diferencias entre las prácticas alimenticias de diferentes culturas, incluyendo las tradiciones mexicanas.



  3. Escritura (20 minutos):



    • Los alumnos escribirán un párrafo donde compartan lo que aprendieron sobre las prácticas alimenticias de diferentes culturas, incluyendo las tradiciones mexicanas.

    • Se promoverá el uso de vocabulario relacionado con los grupos de alimentos y el Plato del Bien Comer.




Sesión 2: Elaboración de un menú saludable (45 minutos)


Objetivo: Los alumnos podrán seleccionar alimentos saludables y adecuados para elaborar un menú que cumpla con los principios del Plato del Bien Comer y que incluya prácticas culinarias tradicionales mexicanas.


Actividades:



  1. Recordatorio (5 minutos):

    • Breve repaso de lo aprendido en la sesión anterior sobre las prácticas alimenticias de diferentes culturas, incluyendo las tradi