Composición de las mezclas y métodos de separación

Plan de clase

Título de la clase: Composición de las mezclas y métodos de separación

Objetivo: Analizar la concentración de sustancias de una mezcla expresadas en porcentajes en masa y en volumen de distintos productos (higiene personal, alimentos y limpieza, entre otros) como base para la toma de decisiones orientadas al cuidado de la salud y al consumo responsable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una

Interdisciplinariedad: Atender al problema "Química 3"

Enfoque: Inclusión y Pensamiento crítico

Instrumentos de evaluación: 2 instrumentos de evaluación formativa

Planeación de las 5 sesiones:

Sesión 1:
Inicio:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre las mezclas y su importancia en la vida diaria.

Desarrollo:

• Explicación de los conceptos de mezclas homogéneas y heterogéneas.


• Ejemplos prácticos de cada tipo de mezcla.


• Actividad en parejas: los alumnos deberán identificar ejemplos de mezclas homogéneas y heterogéneas en productos de higiene personal.

Cierre:

• Puesta en común de los ejemplos encontrados por los alumnos.


• Reflexión sobre la importancia de identificar las mezclas en nuestro entorno.

Sesión 2:
Inicio:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Planteamiento de preguntas de indagación sobre los métodos de separación de mezclas.

Desarrollo:

• Explicación de los diferentes métodos de separación: evaporación, decantación, filtración, extracción, sublimación, cromatografía y cristalización.


• Actividad práctica en grupos: los alumnos deberán aplicar uno de estos métodos de separación a una mezcla dada y registrar los resultados.

Cierre:

• Puesta en común de lo