Introducción al tema de la alimentación saludable

Getsemaní Moreno
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación.



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo a los alumnos y revisión de la lección anterior.

    • Presentación del objetivo de la clase y su importancia para la salud.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Actividad motivadora: mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no, y por qué.

    • Presentación de los conceptos claves de la alimentación saludable: nutrientes, grupos de alimentos, equilibrio, variedad.

    • Realización de una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.

    • Discusión en grupo sobre las costumbres de alimentación de la comunidad y cómo pueden influir en la salud de las personas.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable para prevenir enfermedades no transmisibles.

    • Tarea para la siguiente sesión: investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.




Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación (45 minutos)


Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y proponer acciones para mejorar la alimentación.



  1. Inicio (10 minutos):



    • Repaso del objetivo de la clase anterior y revisión de la tarea asignada.

    • Compartir las investigaciones realizadas por los alumnos sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.



  2. Desarrollo (25 minutos):



    • Presentación de los riesgos del consumo de