Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Yair Rivas
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problemática: Reconocer los beneficios de consumir alimentos frescos en comparación de alimentos procesados.
Sesión 1 (45 minutos): Introducción al tema y reconocimiento del Plato del Bien Comer
- Presentación del tema: "La importancia de una alimentación saludable"
- Actividad de motivación: Juego de adivinanzas sobre alimentos saludables y no saludables.
- Introducción al Plato del Bien Comer: Explicación de sus grupos de alimentos y función de cada uno.
- Actividad de indagación: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen de cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2 (45 minutos): Prácticas culturales relacionadas con la alimentación
- Recapitulación de la sesión anterior y resolución de dudas.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes regiones del país.
- Presentación de los hallazgos: Cada grupo compartirá lo que han descubierto sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Sesión 3 (45 minutos): Toma de decisiones en la alimentación y el medio ambiente
- Recapitulación de la sesión anterior y resolución de dudas.
- Actividad de indagación: Los alumnos realizarán una reflexión sobre cóm