Alimentación saludable y prevención de enfermedades no transmisibles

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y prevención de enfermedades no transmisibles

Sesión 1: Introducción al tema y análisis de la problemática (45 minutos)

• Inicio: Se proyecta una imagen relacionada con la alimentación y se les pide a los alumnos que compartan sus ideas y conocimientos previos sobre el tema.


• Desarrollo: Se presenta a los alumnos la problemática de las adicciones a temprana edad en el entorno de la Escuela Leyes de Reforma. Se les pregunta si piensan que la alimentación puede estar relacionada con este problema y se invita a una reflexión en grupo.


• Cierre: Se plantea el objetivo de la clase (PDA) y se motiva a los alumnos a investigar y analizar la relación entre una dieta correcta y el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como la prevención de enfermedades no transmisibles.

Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)

• Inicio: Se realiza una actividad de lluvia de ideas para recordar qué es una alimentación saludable y se les pregunta si creen que en su comunidad se siguen estas recomendaciones.


• Desarrollo: Se divide a los alumnos en grupos pequeños y se les asigna la tarea de investigar sobre la dieta correcta y las costumbres alimenticias de la comunidad. Cada grupo debe presentar sus hallazgos al final de la sesión.


• Cierre: Los grupos presentan sus investigaciones y se realiza una reflexión grupal sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y su relación con la alimentación saludable.

Sesión 3: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Inicio: Se muestra a los alumnos imágenes de alimentos ultraprocesados y se les pregunta si creen que e