Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): El alumno propondrá platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinar a atender: Los alumnos no identifican los hábitos saludables que existen en su vida diaria.

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para la salud.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los hábitos alimentarios de los alumnos y su conocimiento sobre una dieta correcta.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen y clasifiquen alimentos saludables y alimentos ultraprocesados.

Sesión 2: Características de una dieta correcta (45 minutos)

• Explorar en conjunto los diferentes grupos de alimentos y su importancia en una dieta equilibrada.


• Realizar una actividad en la que los alumnos planifiquen un menú saludable para un día, incluyendo alimentos de cada grupo.


• Analizar en grupo los platillos propuestos y discutir sobre su adecuación a una alimentación saludable.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad en relación a la alimentación (45 minutos)

• Invitar a los alumnos a investigar sobre las costumbres alimentarias de su comunidad y su relación con una alimentación saludable.


• Realizar una actividad en la que los alumnos compartan lo que descubrieron sobre las costumbres alimentarias de su comunidad.


• Reflexionar