Introducción al tema y recopilación de datos

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y recopilación de datos

Objetivo: Los alumnos podrán comprender la importancia de la organización e interpretación de datos y podrán identificar el problema relacionado con la dieta diaria de consumo de alimentos chatarra y bebidas con edulcorantes y colorantes.

Desarrollo de la sesión:

1. Presentación del tema y del problema a los alumnos, utilizando una lluvia de ideas para que expresen sus conocimientos previos sobre la alimentación saludable y la importancia de consumir alimentos nutritivos.


2. Explicación de la importancia de la organización e interpretación de datos para tomar decisiones informadas sobre la alimentación.


3. Actividad de recopilación de datos: los alumnos deberán investigar y registrar en una tabla los alimentos chatarra y las bebidas con edulcorantes y colorantes que consumen diariamente durante una semana.


4. Organización de los datos recopilados en una tabla general en el pizarrón, para poder visualizarlos y analizarlos. Se hará hincapié en la clasificación de los alimentos por categorías (por ejemplo: snack, bebidas, postres, etc.).


5. Reflexión en grupo sobre los datos recopilados y discusión sobre sus implicaciones para la salud.

Sesión 2: Construcción de tablas y gráficas de barras

Objetivo: Los alumnos podrán construir tablas y gráficas de barras para representar los datos recopilados y podrán interpretar la información cuantitativa y cualitativa contenida en ellas.

Desarrollo de la sesión:

1. Repaso de la sesión anterior y recordatorio de los datos recopilados.


2. Explicación de cómo construir una tabla con los datos recopilados, asignando las categorías y registrando las cantidades correspondientes.


3. Co