Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar y explicar la relación que tiene mantener una dieta correcta con el crecimiento y funcionamiento adecuado del organismo, así como para prevenir enfermedades no transmisibles como la diabetes o la hipertensión.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema

• Presentación del tema y su importancia para la salud.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente los alumnos y sus características.


• Planteamiento del problema: los alumnos tienen una dieta diaria en la que consumen alimentos chatarra y bebidas con edulcorantes y colorantes.

Sesión 2: Características de la dieta correcta

• Investigación en grupos sobre los diferentes grupos de alimentos y sus funciones en el organismo.


• Elaboración de un mural en el que se representen los grupos de alimentos y se destaquen sus características y beneficios para la salud.


• Presentación y discusión de los murales en clase.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad

• Investigación en grupos sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.


• Realización de encuestas a familiares y vecinos para recopilar información sobre los alimentos más consumidos y sus características.


• Análisis de los resultados de las encuestas y reflexión sobre la influencia de la cultura en la alimentación.

Sesión 4: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Investigación en grupos sobre los ef