Introducción al tema de alimentación saludable
Daniela Noemi Marron
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Presentar el tema de la alimentación saludable y sus diferentes características.
Actividades:
- Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos para conocer sus conocimientos previos sobre alimentación y preguntarles qué creen que significa tener una alimentación saludable.
- Desarrollo (30 minutos):
- Presentar una definición de alimentación saludable y explicar sus características principales, como la variedad de alimentos, el equilibrio nutricional y la moderación en el consumo de alimentos procesados.
- Mostrar imágenes de diferentes comidas y bebidas, y preguntar a los alumnos si consideran que son saludables o no, y por qué.
- Realizar una actividad en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en saludables y no saludables, argumentando su elección.
- Cierre (5 minutos): Hacer una recapitulación de lo aprendido en la sesión y plantear una tarea para la siguiente sesión, que consistirá en investigar las costumbres de alimentación de sus familias y de su comunidad.
Sesión 2: Costumbres de alimentación en la comunidad
Duración: 45 minutos
Objetivo de la sesión: Comprender cómo las costumbres de alimentación de la comunidad influyen en la dieta de cada individuo.
Actividades:
- Inicio (5 minutos): Hacer una revisión de la tarea asignada en la sesión anterior y preguntar a los alumnos qué descubrieron sobre las costumbres de alimentación de sus familias y comunidad.
- Desarrollo (35 minutos):
- Pedir a los alumnos que compartan sus hallazgos y presenten ejemplos concretos de cómo las costumbres de alimentación afectan su d