Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Nombre de la clase: Alimentación saludable: características de la dieta correcta y acciones para mejorar la alimentación

Grado: 5º de Primaria

Objetivo de aprendizaje (PDA):

• Describir de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consume y los beneficios nutrimentales que estos tienen


• Diseñar distintos menús basados en las características de la dieta correcta

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción: Presentar el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta correcta.


• Actividad de exploración: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y clasificarlos en saludables y no saludables.


• Investigación: Dividir a los alumnos en grupos y asignarles distintos alimentos para que investiguen de dónde provienen, cómo se producen o procesan y los beneficios nutrimentales que tienen.


• Reflexión y conclusiones: Compartir en plenaria las investigaciones realizadas y generar una lista de los alimentos estudiados.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad de análisis: Mostrar imágenes de alimentos ultraprocesados y alimentos saludables. Los alumnos deberán identificar cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Debate: Realizar un debate en clase sobre las costumbres de la comunidad en relación a la alimentación y cómo influyen los medios de comunicación en la elección de los alimentos.


• Acciones para mejorar la alimentación: En grupos, los alumnos deberán proponer acciones concretas para mejorar la alimentación en su comunidad.

Sesión 3 (45 minutos):

• Diseño de menús: En grupos, los alumnos deberán diseñar distintos menús basado