Alimentación saludable
Daniela Noemi Marron
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Diagnóstico y sensibilización (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.
- Actividad de diagnóstico: Los alumnos completarán una encuesta sobre sus hábitos alimentarios y sus conocimientos sobre alimentación saludable.
- Discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Tarea: Los alumnos deberán investigar sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Recapitulación de la tarea anterior: Los alumnos compartirán sus investigaciones y se discutirán en grupo las características de una dieta correcta.
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán una lista de alimentos que consideren saludables y no saludables.
- Análisis de la lista en grupo y discusión sobre los criterios utilizados para categorizar los alimentos.
- Tarea: Los alumnos deberán investigar sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y cómo influyen en la dieta de las personas.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Presentación de las investigaciones sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.
- Discusión en grupo sobre cómo estas costumbres pueden influir en la alimentación de las personas.
- Actividad grupal: Los alumnos realizarán un mapa conceptual sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y su relación con la dieta de las personas.
- Reflexión individual sobre posibles cambios que se podrían hacer en la alimentación a partir de las alternativas disponi