Alimentación saludable

Daniela Noemi Marron
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable


Sesión 1: Diagnóstico y sensibilización (45 minutos)



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.

  • Actividad de diagnóstico: Los alumnos completarán una encuesta sobre sus hábitos alimentarios y sus conocimientos sobre alimentación saludable.

  • Discusión en grupo sobre los resultados de la encuesta y reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.

  • Tarea: Los alumnos deberán investigar sobre las características de una dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)



  • Recapitulación de la tarea anterior: Los alumnos compartirán sus investigaciones y se discutirán en grupo las características de una dieta correcta.

  • Actividad práctica: Los alumnos realizarán una lista de alimentos que consideren saludables y no saludables.

  • Análisis de la lista en grupo y discusión sobre los criterios utilizados para categorizar los alimentos.

  • Tarea: Los alumnos deberán investigar sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y cómo influyen en la dieta de las personas.


Sesión 3: Costumbres de la comunidad (45 minutos)



  • Presentación de las investigaciones sobre las costumbres de alimentación de la comunidad.

  • Discusión en grupo sobre cómo estas costumbres pueden influir en la alimentación de las personas.

  • Actividad grupal: Los alumnos realizarán un mapa conceptual sobre las costumbres de alimentación de su comunidad y su relación con la dieta de las personas.

  • Reflexión individual sobre posibles cambios que se podrían hacer en la alimentación a partir de las alternativas disponi