Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Tema: Apreciación de la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana, y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.

Metodología: Aprendizaje servicio.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: Presentación del tema del consumo de alimentos y bebidas saludables.


• Actividad de motivación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas que consumen regularmente.


• Presentación de la importancia de una alimentación saludable para el desarrollo integral del cuerpo.


• Actividad principal: Realizar una investigación en grupos pequeños sobre los alimentos y bebidas mexicanas tradicionales y su importancia para la salud.


• Reflexión grupal sobre los resultados de la investigación y la importancia de valorar la cultura alimentaria mexicana.

Sesión 2:

• Actividad de motivación: Mostrar imágenes de alimentos y bebidas de diferentes países y preguntar a los alumnos si los reconocen.


• Presentación de la diversidad de ingredientes que existen en México y la influencia de otras culturas en la comida mexicana.


• Actividad principal: Realizar un juego de asociación de ingredientes con su origen y su uso en la comida mexicana.


• Reflexión grupal sobre cómo la diversidad de ingredientes en México enriquece la cultura alimentaria y la importancia de valorar otras culturas en el cons