Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
VIRGINIA SOTO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y el Plato del Bien Comer (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Introducir a los alumnos al tema de la alimentación saludable y familiarizarlos con el Plato del Bien Comer.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo a los alumnos y revisión de los conocimientos previos sobre la alimentación.
- Planteamiento del problema: Los alumnos desconocen los alimentos que integran el plato del buen comer.
Desarrollo (35 minutos):
- Presentación interactiva sobre el Plato del Bien Comer y sus componentes (frutas y verduras, cereales, leguminosas, alimentos de origen animal).
- Realización de una actividad práctica: Los alumnos formarán grupos y dibujarán el Plato del Bien Comer, colocando los alimentos en cada sección correspondiente.
- Puesta en común de los dibujos y discusión sobre la importancia de cada grupo de alimentos.
Cierre (5 minutos):
- Reflexión sobre lo aprendido y cómo se relaciona con su vida cotidiana.
- Asignación de una tarea para la siguiente sesión: Investigar y traer ejemplos de alimentos que pertenezcan a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Alimentos saludables de la localidad y de temporada (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Fomentar la elección de alimentos naturales, de la localidad y de temporada para una alimentación saludable y sostenible.
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior: Los alumnos compartirán sus ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo del Plato del Bien Comer.
Desarrollo (35 minutos):
- Actividad práctica: Los