Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer

VIRGINIA SOTO
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer


Objetivo (PDA): Proporcionar y practicar acciones para fomentar una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, locales y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua potable; reducir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otros.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1:
Tema: Presentación del Plato del Bien Comer
Objetivo: Familiarizar a los alumnos con el Plato del Bien Comer y sus componentes


Actividades:



  1. Presentar el Plato del Bien Comer a través de una presentación visual.

  2. Explicar cada una de las secciones del plato y su importancia para una alimentación equilibrada.

  3. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que podrían encajar en cada sección del plato.

  4. Realizar una actividad práctica donde los alumnos dibujen su propio plato del bien comer.


Sesión 2:
Tema: Alimentos naturales, locales y de temporada
Objetivo: Concientizar a los alumnos sobre la importancia de consumir alimentos naturales, locales y de temporada


Actividades:



  1. Presentar el concepto de alimentos naturales, locales y de temporada.

  2. Realizar una actividad de investigación en grupos donde los alumnos busquen información sobre los alimentos naturales, locales y de temporada en su comunidad.

  3. Compartir los hallazgos de la investigación en una discusión en grupo.

  4. Realizar una actividad práctica donde se elabore un menú utilizando alimentos naturales, locales y de temporada.


Sesión 3:
Tema: Consumo responsable y el medio ambiente
Objetivo: Concientizar a los