Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal, acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.


• Introducción al Plato del Bien Comer y sus recomendaciones.


• Actividad práctica: Los alumnos deben armar un plato de comida utilizando recortes de alimentos de revistas y periódicos, siguiendo las indicaciones del Plato del Bien Comer.


• Reflexión y puesta en común de las elecciones de alimentos de los alumnos.

Sesión 2 (45 minutos):

• Repaso del tema anterior.


• Investigación en grupos: Los alumnos deben investigar sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable. Cada grupo elegirá un país y buscará información sobre los alimentos típicos y las costumbres alimenticias.


• Presentación de los resultados de la investigación en forma de exposición oral.

Sesión 3 (45 minutos):

• Revisión de los conceptos vistos hasta el momento.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una visita a un mercado local para identificar los alimentos saludables que se encuentran allí y conversar con los vendedores sobre las ventajas de consumir estos alimentos.


• Elaboración de un cuadro comparativo de alimentos saludables según su precio y beneficios nutrici