Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Sesión 1 - Introducción al tema (45 minutos)
Objetivo: Introducir a los alumnos al tema de alimentación saludable y hacerles comprender la importancia de satisfacer las necesidades alimentarias de acuerdo con la edad y actividad física.

Actividades:

1. Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen diariamente y sus características.


2. Presentar el concepto de alimentación saludable y explicar el Plato del Bien Comer, resaltando los diferentes grupos de alimentos y sus proporciones.


3. Mostrar imágenes de personas de diferentes edades y niveles de actividad física para ejemplificar las diferentes necesidades alimentarias.


4. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos divididos en grupos, creen un plato balanceado de acuerdo con el Plato del Bien Comer para una persona de su edad y nivel de actividad física.

Sesión 2 - Prácticas culturales y toma de decisiones (45 minutos)
Objetivo: Comprender cómo las prácticas culturales y la toma de decisiones influyen en la elección de alimentos y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Actividades:

1. Realizar una actividad de discusión en la que los alumnos compartan sus propias prácticas culturales relacionadas con la alimentación.


2. Presentar ejemplos de decisiones que se pueden tomar para favorecer la salud y el medio ambiente, así como la economía familiar en relación a la elección de alimentos.


3. Realizar una actividad práctica en la que los alumnos tomen decisiones sobre qué alimentos comprar para una semana, considerando su presupuesto familiar y los principios de alimentación saludable.

Sesión 3 - Aprendizaje por indagación (45 minutos)
Objetivo: Fomentar e