Introducción a la alimentación saludable

Marín Cristóbal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Conocer los fundamentos de una alimentación saludable y comprender la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Saludo a los alumnos.

    • Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.

    • Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus partes y la importancia de cada una.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen y seleccionen alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

    • Cada grupo deberá hacer una lista de alimentos y explicar por qué son saludables y deben ser consumidos en la cantidad recomendada para su edad.



  3. Cierre (10 minutos)



    • Compartir los resultados de la actividad en grupos.

    • Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.




Sesión 2: Elaboración de un tríptico sobre la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente a través de la elaboración de un tríptico sobre la alimentación saludable.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos)



    • Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable.

    • Explicar qué es un tríptico y para qué se utiliza.



  2. Desarrollo (25 minutos)



    • Explicar los elementos que conforman un tríptico (portada, contenido y contraportada).

    • Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un tema relacionado con la alimentación saludable para que lo desarrollen en el tríptico.

    • Cada grupo deberá investigar y seleccionar