Introducción a la alimentación saludable
Marín Cristóbal
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Conocer los fundamentos de una alimentación saludable y comprender la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos)
- Saludo a los alumnos.
- Realizar una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable.
- Mostrar el Plato del Bien Comer y explicar sus partes y la importancia de cada una.
Desarrollo (25 minutos)
- Realizar una actividad en grupos donde los alumnos investiguen y seleccionen alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
- Cada grupo deberá hacer una lista de alimentos y explicar por qué son saludables y deben ser consumidos en la cantidad recomendada para su edad.
Cierre (10 minutos)
- Compartir los resultados de la actividad en grupos.
- Reflexionar sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.
Sesión 2: Elaboración de un tríptico sobre la alimentación saludable (45 minutos)
Objetivo: Promover la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente a través de la elaboración de un tríptico sobre la alimentación saludable.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos)
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable.
- Explicar qué es un tríptico y para qué se utiliza.
Desarrollo (25 minutos)
- Explicar los elementos que conforman un tríptico (portada, contenido y contraportada).
- Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un tema relacionado con la alimentación saludable para que lo desarrollen en el tríptico.
- Cada grupo deberá investigar y seleccionar