Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

Plan de clase

Planteamiento general:

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponer acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo el entorno familiar y comunitario.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Enfoque: Interculturalidad crítica y apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura.
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una.

Sesión 1:
Inicio: El profesor realizará una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué enfermedades relacionadas con la alimentación conocen. A continuación, se presentará el objetivo de la clase y se motivará a los estudiantes para que comprendan la importancia de una alimentación saludable y la prevención de enfermedades.
Desarrollo: Se formarán grupos de trabajo y se les proporcionará una serie de preguntas para investigar sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo. Los alumnos deberán realizar una indagación y buscar información en diferentes fuentes (libros, internet, entrevistas, etc.).
Cierre: Cada grupo presentará sus hallazgos ante el resto de la clase y se realizará una puesta en común. El profesor guiará una reflexión sobre los factores de riesgo encontrados y cómo afectan en la vida diaria de los estudiantes.

Sesión 2:
Inicio: Se realizará una actividad de lectura comprensiva sobre los trastornos alimenticios. Los alumnos leerán textos seleccionados previamente y responderán a preguntas de comprensión. Se fomentar