Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Nailea García- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable
Inicio (10 minutos): Iniciar la clase con una breve charla sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el buen funcionamiento del cuerpo. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes grupos de alimentos.
Desarrollo (25 minutos): Dividir a los alumnos en grupos y asignar a cada grupo uno de los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal). Cada grupo investigará sobre la importancia de su grupo de alimentos, sus propiedades nutricionales y diferentes formas de consumirlos.
Cierre (10 minutos): Cada grupo presentará sus hallazgos al resto de la clase. Realizar una discusión y reflexión conjunta sobre la importancia de cada grupo de alimentos y cómo incorporarlos en una alimentación balanceada. Resaltar la relación entre la alimentación saludable, las prácticas culturales y el cuidado del medio ambiente y la economía familiar.
Problema a atender: La mala alimentación de los alumnos
- Durante la sesión, promover la reflexión sobre las prácticas alimentarias actuales de los alumnos y cómo podrían mejorarlas mediante el consumo