Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Introducir el tema de la alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo y la salud.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conocen y su clasificación en saludables y no saludables.


• Indagación: Formular preguntas sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y los beneficios de una dieta saludable. Registrar las respuestas en un cuadro.

Sesión 2 (45 minutos):

• Revision del cuadro de preguntas y respuestas de la sesión anterior.


• Investigación en grupos pequeños: Los estudiantes investigarán sobre los riesgos para la salud asociados al consumo de alimentos ultraprocesados y las características de una dieta saludable.


• Presentación de los hallazgos: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad: Realizar una encuesta sobre los hábitos de alimentación de la comunidad local, incluyendo el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de resultados: Los estudiantes analizarán los resultados de la encuesta y destacarán los p