Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Marcos Romano
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación Saludable y el Plato del Bien Comer
Sesión 1: Introducción al tema y conocimiento previo (45 minutos)
- Presentación del tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas en donde los alumnos mencionen los alimentos que conocen y consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada uno de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Actividad: Los alumnos realizarán un dibujo del Plato del Bien Comer y colorearán cada uno de los grupos de alimentos.
- Reflexión final: Compartir en grupo las producciones de los alumnos y destacar la importancia de una alimentación equilibrada.
Sesión 2: Conocimiento de alimentos locales y de temporada (45 minutos)
- Actividad: Los alumnos investigarán acerca de los alimentos locales y de temporada en su comunidad y los registrarán en una lista.
- Actividad: Realizar una lista de alimentos que se pueden encontrar en diferentes estaciones del año.
- Reflexión final: En grupos pequeños, los alumnos compartirán la información recopilada y destacarán la importancia de consumir alimentos de temporada y locales.
Sesión 3: Prácticas culturales de alimentación saludable (45 minutos)
- Actividad: Los alumnos investigarán acerca de las prácticas culturales de alimentación saludable en diferentes regiones de su país.
- Actividad: Realizar un collage o una presentación visual que muestre las prácticas culturales de alimentación saludable.
- Reflexión final: Compartir en grupo las producciones de los alumnos y reflexionar sobre la importancia de rescatar y valorar las prácticas culturales de alimentación saludable.
Sesión 4: Toma de decisiones para