Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.
Fernando Pablo
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos.
Objetivo: Que los alumnos reconozcan la importancia de una alimentación saludable y el impacto que tiene en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Iniciar la sesión con una charla sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que proporciona.
- Realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los diferentes alimentos que conocen y que consideran saludables.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cómo este nos ayuda a tener una alimentación equilibrada y variada.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos clasifiquen diferentes alimentos en los grupos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, y cómo esto beneficia tanto a nuestra salud como al medio ambiente y la economía familiar.
Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones para una alimentación saludable.
Objetivo: Que los alumnos reconozcan y valoren la diversidad de platillos de nuestro país y tomen decisiones informadas para una alimentación saludable.
- Presentar a los alumnos diferentes platillos típicos de distintas regiones de nuestro país y promover una reflexión sobre la diversidad de alimentos que existen en México.
- Organizar una actividad en la que los alumnos investiguen sobre los ingredientes y preparación de un platillo típico de su región y lo compartan con el resto del grupo.
- Fomentar la participación de los alumnos en la toma de decisiones sobre qué alimentos consumir para una alimentación saludable, considerando la información proporcionada por el Plato del Bien