Introducción al tema y exploración de conocimientos previos

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)

Objetivos:

• Introducir el tema de alimentación saludable y sus características.


• Explorar los conocimientos previos de los alumnos sobre el tema.


• Fomentar el pensamiento crítico y el razonamiento lógico.

Desarrollo:

1. Iniciar la clase con una breve introducción sobre la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


2. Realizar preguntas a los alumnos para explorar sus conocimientos previos sobre el tema, como por ejemplo:
   
   
   • ¿Qué creen que significa una dieta correcta?
   
   
   • ¿Qué tipos de alimentos consideran saludables? ¿Cuáles no lo son?
   
   
   • ¿Conocen algún riesgo relacionado con el consumo de alimentos ultraprocesados?
   
   
   
   


3. Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón con las respuestas de los alumnos.


4. Fomentar la discusión y el intercambio de ideas entre los alumnos, promoviendo el pensamiento crítico y el razonamiento lógico.


5. Registrar las ideas principales en un mapa conceptual en el pizarrón.

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

Objetivos:

• Explicar las características de la dieta correcta.


• Contrastar las características de la dieta correcta con los hábitos de alimentación de los alumnos.


• Promover la reflexión sobre los hábitos alimentarios y la toma de decisiones en beneficio de la salud.

Desarrollo:

1. Repasar las características de la dieta correcta, como la variedad, la completitud, el equilibrio, la inocuidad y la suficiencia.


2. Presentar ejemplos de alimentos que cumplan con cada una de las características.


3. Pedir a los alumnos que compartan sus hábitos de alimentación y los comparen con las característica