Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Plan de clase

Planeación de clase para trabajar en Aula

Tema: Alimentación saludable utilizando el Plato del Bien Comer y prácticas culturales para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducir el tema de la alimentación saludable y la importancia de una dieta balanceada.


• Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer y explicar cada una de las secciones (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal).


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen en cada sección del Plato del Bien Comer.


• Realizar una actividad práctica en la que los alumnos identifiquen diferentes alimentos y los clasifiquen en las secciones correspondientes del Plato del Bien Comer.

Sesión 2:

• Presentar a los alumnos diferentes prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable, como recetas tradicionales, rituales de preparación de alimentos, etc.


• Realizar una investigación en grupos sobre una práctica cultural específica y su relación con una alimentación saludable.


• Cada grupo deberá presentar sus hallazgos a través de una presentación oral.

Sesión 3:

• Reflexionar con los alumnos sobre el problema identificado: el alto consumo de comida chatarra entre los alumnos de tercer año.


• Realizar una discusi