Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Lizeth Santana
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase para trabajar en Aula:
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer y prácticas culturales.
Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Introducción al tema: Presentación del plato del Bien Comer y explicación de cada grupo de alimentos.
- Actividad de indagación: Los alumnos investigarán en grupos los beneficios de cada grupo de alimentos y su importancia para una alimentación saludable.
- Puesta en común y discusión en el grupo clase sobre los hallazgos de la investigación.
Sesión 2 (45 minutos):
- Exposición de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable: Los alumnos investigarán y compartirán información sobre prácticas culinarias tradicionales de la comunidad.
- Actividad práctica: Preparación en grupos de una receta saludable que refleje una práctica cultural de la comunidad. Los alumnos deberán traer los ingredientes y utensilios necesarios para la preparación.
- Degustación de las recetas y reflexión sobre la importancia de mantener y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 3 (45 minutos):
- Análisis de malos hábitos alimenticios presentes en la comunidad escolar: Los alumnos investigarán en grupos los malos hábitos alimenticios más comunes en su comunidad escolar y las posibles consecuencias para la salud.
- Debate en el grup