Alimentación saludable y problemas asociados

Ivonne Madrid
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable y problemas asociados


Sesión 1: Introducción al tema y exploración de conocimientos previos (45 minutos)


Objetivos:



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y los problemas asociados.

  • Evaluar los conocimientos previos de los alumnos sobre alimentación saludable.

  • Estimular el pensamiento crítico de los alumnos a través de preguntas y reflexiones.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



  • Saludar a los alumnos y explicar el objetivo de la sesión.

  • Realizar una breve introducción al tema de la alimentación saludable y los problemas asociados.

  • Generar una lluvia de ideas sobre qué creen los alumnos que significa tener una alimentación saludable.



  1. Actividad de exploración de conocimientos previos (25 minutos):



  • Formar grupos de 4 o 5 alumnos y entregarles tarjetas con preguntas sobre alimentación saludable.

  • Cada grupo deberá discutir las preguntas y escribir sus respuestas en un papel.

  • Luego, los grupos compartirán sus respuestas con el resto de la clase.



  1. Reflexión y cierre (15 minutos):



  • Realizar una plenaria para que los alumnos compartan las respuestas y reflexionen sobre lo que han aprendido.

  • Estimular el pensamiento crítico mediante preguntas como: ¿Qué beneficios tiene una alimentación saludable? ¿Qué problemas puede causar una mala alimentación?


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad (45 minutos)


Objetivos:



  • Conocer las características de una dieta correcta y equilibrada.

  • Identificar las costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Establecer la relación entre la alimentación y la cultura.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



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