Alimentación saludable
Karen Cervera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Problema a atender: Los alumnos consumen comida chatarra como almuerzo.
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Actividad: Los alumnos dibujarán su plato del bien comer, incluyendo alimentos de cada grupo y anotando prácticas culturales relacionadas a la alimentación.
- Discusión en grupo sobre las prácticas culturales mencionadas y su importancia.
Sesión 2: Investigación sobre los diferentes grupos de alimentos
- Actividad: Los alumnos formarán grupos y se les asignará un grupo de alimentos.
- Cada grupo deberá investigar y recopilar información sobre los alimentos de su grupo, sus beneficios para la salud y ejemplos de prácticas culturales relacionadas.
- Presentación de la investigación en forma de cartel o presentación.
Sesión 3: Prácticas culturales y toma de decisiones
- Repaso de la información aprendida en la sesión anterior.
- Actividad: Los alumnos discutirán en grupos las prácticas culturales mencionadas en las investigaciones y cómo pueden incorporarlas en su vida diaria.
- Debate en clase sobre la importancia de tomar deci