Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Delia Jurado
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: preguntar a los estudiantes qué alimentos suelen consumir en su día a día.
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar cada grupo de alimentos que lo conforman.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los beneficios de consumir cada grupo de alimentos.
- Actividad de investigación: dividir a los estudiantes en grupos y asignarles un grupo de alimentos para que investiguen sobre su importancia y beneficios para el cuerpo.
Sesión 2:
- Recapitulación de la sesión anterior: cada grupo presenta su investigación sobre los alimentos asignados.
- Realizar una actividad práctica: llevar diferentes alimentos y pedir a los estudiantes que clasifiquen cada uno según el grupo del Plato del Bien Comer al que pertenecen.
- Discusión en grupo sobre la importancia de incluir todos los grupos de alimentos en una dieta balanceada.
Sesión 3:
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable: presentar diferentes platos típicos de la región y analizar qué grupos de alimentos se encuentran presentes en cada uno.
- Actividad de investigación: