Introducción al tema de la alimentación saludable y los alimentos ultraprocesados

XITLALIC RUIZ
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y los alimentos ultraprocesados
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y los que consideran no saludables.

  2. Presentar una presentación o video corto que explique la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  3. Realizar una actividad de investigación en parejas, donde los alumnos investiguen sobre los alimentos ultraprocesados más comunes en su comunidad y sus efectos en la salud.

  4. Compartir en plenaria las investigaciones realizadas y discutir los hallazgos.


Sesión 2: Características de la dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.


Actividades:



  1. Realizar una actividad de reflexión en grupos pequeños, donde los alumnos identifiquen las características de una dieta correcta.

  2. Presentar ejemplos de dietas incorrectas y correctas, resaltando las diferencias entre ellas.

  3. Realizar una actividad de investigación en grupos pequeños, donde los alumnos investiguen sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y las comparen con una dieta correcta.

  4. Compartir en plenaria las investigaciones realizadas y discutir las diferencias y similitudes entre las costumbres alimentarias de la comunidad y una dieta correcta.


Sesión 3: Análisis de etiquetas de productos y su contenido nutricional
Objetivo: Analizar las etiquetas de productos para c