Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Promover el consumo de alimentos sanos propios de su comunidad y la creación de huertos escolares para la siembra y cosecha de frutas y verduras.

Metodología: Aprendizaje servicio

Interdisciplinariedad: Atender al problema de la falta de conocimiento sobre comida saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1: Introducción al tema y diagnóstico inicial (45 minutos)

• Presentación del tema: introducir a los alumnos al concepto de consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud.


• Diálogo en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable.


• Realización de una encuesta para evaluar el conocimiento previo de los niños sobre alimentos sanos.


• Análisis y discusión de los resultados de la encuesta.

Sesión 2: Conociendo los alimentos sanos de la comunidad (45 minutos)

• Investigación en grupo sobre los alimentos sanos y propios de la comunidad.


• Elaboración de un listado de los alimentos encontrados.


• Presentación de los resultados de la investigación.


• Reflexión grupal sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada.

Sesión 3: Creación de huertos escolares (45 minutos)

• Introducción al tema de los huertos escolares y su importancia para obtener alimentos sanos.


• Presentación de ejemplos de huertos escolares.


• Actividad práctica: diseño y planificación de un huerto escolar en la institución.


• Distribución de tareas para el cuidado y mantenimiento del huerto.

Sesión 4: Siembra y cuidado del huerto escolar (45 minutos)

• Actividad práctica: siembra de las semillas seleccionadas en el huerto escolar.


• Explicación de los cuidados necesarios para el creci