Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Jamie Chávez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Indagar y describir los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume el alumno, identificando los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 1 sesión de 45 minutos
Secuencia didáctica:
- Introducción (10 minutos):
- Presentar el tema de la clase: alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Motivar a los alumnos con preguntas como: ¿Saben qué es una alimentación saludable? ¿Conocen el Plato del Bien Comer? ¿Sabrían identificar los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen? ¿Por qué es importante tener una alimentación balanceada?
- Actividad de indagación (20 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Entregar a cada grupo una copia del Plato del Bien Comer y una lista de alimentos.
- Pedir a los grupos que analicen el Plato del Bien Comer, identifiquen los grupos de alimentos y los nutrimentos que aportan.
- Solicitar a cada grupo que seleccione un alimento de cada grupo y lo investigue en cuanto a los nutrimentos que aporta y los beneficios para la salud y actividades diarias.
- Puesta en común (10 minutos):
- Invitar a cada grupo a compartir la información que investigaron sobre los alimentos seleccionados.
- Promover la participación activa de todos los alumnos realizando preguntas y fomentando la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Reflexión y conclusiones (5 minutos):
- Hacer una reflexión grupal sobre la importancia de una alimentación saludable y los beneficios que apor