Exploración y reflexión sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Maricruz Vega
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Apropiación de las culturas a través de la lectura y la escritura
Plan de clase
Sesión 1: Exploración y reflexión sobre la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo de la sesión: Los alumnos indagarán y describirán los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen e identificarán los que necesitan incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Actividad 1: Introducción al tema (10 minutos)
- Presentar a los alumnos el tema de la alimentación saludable y explicarles que aprenderán sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos y cómo pueden afectar su salud y bienestar.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consumen con regularidad y las razones por las que los eligen.
Actividad 2: El Plato del Bien Comer (20 minutos)
- Presentar el Plato del Bien Comer y explicar sus diferentes categorías (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal).
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y pedir a los alumnos que los clasifiquen en las diferentes categorías del Plato del Bien Comer.
- Discutir en grupo los beneficios de incluir diferentes tipos de alimentos en la alimentación diaria, teniendo en cuenta las necesidades del cuerpo y las actividades diarias.
Actividad 3: Investigación de nutrimentos (15 minutos)
- Dividir a los alumnos en grupos pequeños y proporcionarles hojas de trabajo con diferentes alimentos.
- Pedir a los grupos que investiguen los nutrimentos que proporcionan los alimentos asignados y los beneficios que aportan para la salud y las actividades diarias.
- Cada grupo debe presentar sus hallazgos al resto de la clase.
Actividad 4: Reflexión y cierre (10 minutos)
- Realizar una refle