Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Enfoque: Interculturalidad crítica y Vida saludable.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema: La importancia de una alimentación saludable.


• Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre qué entienden por alimentación saludable.


• Presentación del concepto de dieta correcta y sus características.


• Actividad: Realizar una lista de alimentos que forman parte de una dieta correcta.


• Tarea: Investigar en casa sobre los alimentos que consumen regularmente y su valor nutricional.

Sesión 2:

• Revisión de la tarea: Compartir los resultados de la investigación sobre los alimentos consumidos regularmente.


• Actividad: Realizar una tabla comparativa entre los alimentos consumidos y su valor nutricional.


• Presentación de las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Actividad: Realizar una encuesta para conocer las costumbres de alimentación de los miembros de la comunidad.


• Tarea: Entrevistar a un familiar o vecino sobre su alimentación y compararla con la propia.

Sesión 3:

• Revisión de la tarea: Compartir las entrevistas realizadas y comparar las costumbres de alimentación.


• Presenta