Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problemática interdisciplinar: Conservación de los alimentos y la descomposición de los mismos.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y los objetivos de la clase.


• Actividad introductoria: Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen habitualmente y su opinión sobre su salud.


• Introducción a la dieta correcta: Explicación de las características de una dieta variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Actividad de grupo: Los alumnos formarán equipos para investigar sobre un aspecto específico de la dieta correcta y presentarán sus hallazgos al resto de la clase.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Introducción a los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados: Explicación de los efectos negativos en la salud y el por qué son perjudiciales.


• Actividad individual: Los alumnos realizarán una lista de alimentos ultraprocesados que consumen con frecuencia y reflexionarán sobre posibles cambios en su alimentación.

Sesión 3:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Actividad práctica: Los alumnos llevarán alimentos frescos a clase y los clasificarán según su duración y forma de conservación (refrige